17 Eylül 2009 Perşembe

Burhan İnal Baklava


Pek aziz okuyucularım,
En kritik konulardan birisine şu anda parmak basmak üzereyim ve bastım. Yıllardır büyük bir afiyetle yiyegeldiğimiz ve yiye yiye gideceğimiz bu nefsi-ala ürün hakkında tam bir fikir birliği yoktur. Muhtelif fikirler ortaya atılır.
Misal,
-İyi baklava damağa tersten oturtulur, "hırş" sesi ile birlikte keyfin doruklarına çıkılır.
-İyi baklava da mutlaka urfa yağı ve kuru kaymak kullanılır.
-Gerçek güllüoğlu falanca yerdeki filanca şubesidir beriki amcaoğludur.
-Baklavanın kralı Suriye'de yapılır.
-Kuru baklava 15 gün dayanır.
-Bütün dünyaya gönderiyolar olum. Acayip.
-Yunanlılar baklavamıza musallat oldu.
-Ev baklavası en güzeli diğerleri midemi ağrıtıyor.
-İmam çağdaş bu alemde tek olur.

Vs. vs. vs.....

Hepsini anladık. Bence,

1- İyi baklava benim en çok hoşuma gidendir.
2- İyi baklava evde yapılmaz zira fevkalade ustalık gerektiren bir tatlıdır.
3- Sağda solda en iyi baklavacı denen bir çok müessese tamamen fabrikasyon yöntemler ile baklava üretmektedir.
4- Ben bugüne kadar yediğim en güzel baklavayı şimdi izninizle açıklıyorum, Genellikle nasıl temin edileceği bilgisi vermiyorum, merak eden arayıp bulur, ama burada irtibat bilgisi vermeyi arkadaşlarımdan gelen talep üzerine üzerime vazife adderek bilgilerinize sunuyorum. Eh Bayram vakti tatlısız kalmayın. Hadi bakalım .

Burhan İnal Gaziantep. Bence EN LEZZETLİSİ.

Hayırlı Başarılar.

Baklava için irtibat.
Burhan İnal Baklavaları
GAZİANTEP PRESTİGE SİNEMASI KARŞISI TEL : 231 32 26

3 yorum:

  1. Şahsen baklavayla pek aram olmamasına rağmen, 19 Mayısta gezmek için gittiğimiz Gaziantepte yediğim baklavaya hala inanasım gelmiyor. Yer: İmam Çağdaş Lokantası. Çok lezzetliydi, şerbetten insanın içini baymıyordu, fıstıklar toz haline gelmemiş ince çakıl kıvamındaydı.. Harikaydı.

    YanıtlaSil
  2. Burhan Inal normal baklavada cok iyidir,Cagdas kare baklava, ve havuc diliminde cok iyidir. Bu arada Cagdas bir lokantadir, ve mukemmel kebablar yapar. Zeki Inal'da sobiyet de cok iyidir. Aralarinda cok az fark vardir, bence hepsi ayri bir guzeldir.

    YanıtlaSil
  3. gerçekten de burhan inalın baklavası ağızda eriyen hazmı kolay çok lezzetli yediklerimin içinde en güzeli bence...

    YanıtlaSil